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    Il fresco sapore dell’arancio dolce esalta il gusto amaro del cacao di questa cioccolata fondente al 60%, con un richiamo immediato alla Sicilia. 

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    Il Nero d'Avola si presenta alla vista di un gradevole rosso rubino, più o meno intenso a seconda delle tipologie del vigneto, della sua giacitura e dell'invecchiamento, ha un gusto con sentori di bacca, di ciliegia, prugna, nelle migliori zone presenta note speziate e balsamiche.

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    Il formaggio di capra è un formaggio di latte caprino ed è anche un prodotto tipico siciliano; la sua forma è cilindrica. La crosta è bianca-giallognola e sulla sua superficie si vedono i solchi lasciati dal canestro nel quale viene formata; mentre all’interno ha un colore bianco tendente al giallo paglierino e il suo sapore piccante.

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    L'oliva (o uliva) è il frutto commestibile dell'ulivo, usato a scopo alimentare sia direttamente, dopo adeguata trasformazione, sia per materia prima per l'estrazione dell'olio. Il processo di maturazione delle olive si distingue dal tipo di colorazione, dal verde giallo, durante lo sviluppo, al nero violaceo, a maturazione avvenuta.Le cassette sono da...

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    Le origini del Pecorino Siciliano, o picurinu, come viene chiamato in Sicilia, risalgono al periodo classico, benché di fatto si accenni già a formaggi di latte di pecora in opere di autori greci.Il Pecorino Siciliano DOP viene prodotto con una metodologia tradizionale, la cui origine remota ne fa uno dei formaggi più antichi tra quelli prodotti in Europa.

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    Il mandarino è l'unico frutto dolce della famiglia degli agrumi. I suoi spicchi sono piccoli e succosi, con polpa di colore arancio chiaro

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    La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo. Con la denominazione di mandorle è riconosciuto come un prodotto tipico siciliano, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

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